花生衣

　　中藥花生衣，別名花生皮，就是花生仁的紅皮，花生衣含有豐富的營養成分，并有養血補血、止血、散瘀、消腫的功效，臨床上有廣泛的應用。對花生種子有一定的保護作用。

花生衣的功效：

　　花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。

　　女性更應常吃花生“紅衣”。女性朋友，尤其是處于經期、孕期、產后和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對于她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果。中醫認為，“發者血之余”，脫發、白發是因為血虧，使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血，能使人的頭發更加烏黑靚麗�；ㄉ�紅衣多吃會使女性指甲變得粉紅，飽滿，透亮。

　　【性味】 甘、微苦、澀，平。

　　【功能主治】 止血、散瘀、消腫。用于血友病、類血友病，原發性及繼發性血小板減少性紫癜，肝病出血癥，術后出血，癌腫出血，胃、腸、肺、子宮等出血。

花生衣

花生衣的作用：

　　花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，可減輕出血，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加強毛細血管的收縮機能，對出血及出血引起的貧血有明顯療效。

　　再生障礙性貧血、血友病、原發性及繼發性血小板減少性紫癜、肝病出血、術后出血、子宮功能性出血、癌腫出血及胃腸、肺出血等各種原因引起的出血。

　　1.兒童過敏性紫癜腎炎 紫癜性腎炎是過敏性紫癜的一個主要類型。臨床往往以血尿、程度不同的蛋白尿為其主要表現。常伴有皮膚紫癜、胃腸道癥狀、關節疼痛等表現，中醫認為本病的病因為濕熱與熱毒，或濕熱蘊于下焦，脈絡爍傷，水道不利，故尿血、少尿，甚則浮腫。熱毒傷腎，腎失固攝，脾氣受損，則精微下瀉，可見程度不同的蛋白尿�；蚋惺芡庑�，熱毒陷入營血致血熱妄行，血不循經而致，我們常用經驗方：花生衣15克，白茅根30克，馬鞭草10克，加水煎煮飲用，能清熱解毒利濕，佐以涼血止血化斑。常收得良好效果。

　　2.血小板減少性紫癜 花生衣20克，小紅棗30克，水煎服。

　　3.白細胞減少癥和貧血

　　花生衣500克，炒香研未，與糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日隨意服用。

　　4.再生障礙性貧血 花生衣10克，水煎服。日服3次�；蛎看�6克，每日2次沖服。

　　5.慢性腎炎 花生連衣、紅棗各40克，煎湯代茶，食花生紅棗。

　　6.慢性氣管炎（屬肺虛久咳，肺燥咳嗽型）花生衣60克，加水煎10小時，過濾，濃縮至100毫升，加糖，一天分兩次服。

　　7.遺精 花生衣6克，水煎服，每日2次。

　　8.脾虛消瘦或腳氣脛腫 花生連衣、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎，一日分二次服�；ㄉ�衣含較多的維生素B1。

　　9.凍瘡 取花生衣炒黃150克，研成細末，加300毫升醋，調成糊狀，用時加樟腦10克調勻。涂于凍瘡處，用干凈紗布包好，一般2~3天即可痊愈。

　　10.美容蜜汁花生棗：紅棗100克，花生連衣100克，枸杞子50克溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠�；�；也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生米、紅棗、枸杞子熟后入鍋。紅棗補氣，花生衣、枸杞子補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣，綜合作用使面色紅潤。

　　11.生發、烏發 取花生衣15克、何首烏20克與紅棗10枚同放入鍋內，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養血補血之效，適于身體虛弱者。

　　吃花生要連紅皮一起吃，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。

　　花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。另外，花生在生長的全過程中，都有可能感染黃曲霉菌，黃曲霉菌毒素是迄今為止所發現的最強的致癌物，它的理化性質相當穩定，在人體內不能降解，而且耐高溫，即使加溫到200℃，也不能破壞黃曲霉菌毒素。有它具有水溶性，而經過漂洗、水煮，花生所污染的黃曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，從這一點來講，吃煮熟的花生相對來說較為安全，也易于消化吸收。而且，炒炸會使花生甘平的屬性變為燥熱，若過量進食，或本身體質屬虛火旺盛，就會出現熱氣的征。

　　吃法

　　用20g花生衣+大棗10顆 用兩碗水熬成一碗，加上紅糖飲用效果不錯，不防試一試啊。熬完以后喝湯，一般不需要吃掉花生衣，只需要喝湯就可以了。

　　花生衣紅棗茶 

　　功效：補血止血。 

　　主治：①血小板減少性紫癜及各種出血后貧血。②腫瘤經放療、化療后血小板及粒細胞減少。 

　　組成：花生米60――90克，紅棗30――50克。 

　　制法：先將花生米在溫水中浸泡半小時，取皮，曬干備用。紅棗洗凈后溫水泡開去核，酌加清水煎煮半小時后揀去花生衣，加適量紅糖分次飲汁并吃棗。每日1劑，連服10――15天。 

　　禁忌

    再好的食品也不是適合所有人吃，中老年人吃花生也并非“百無禁忌”。比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃�；ㄉ�紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫。還有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，有緩瀉作用，會加重腹瀉。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人，也不宜多吃花生。

　　血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，在吃煮花生時最好把皮剝掉；

　　貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好采取別的補血措施，比如吃血豆腐等；

　　老年人最好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。