白芷
白芷，柱白芷或云南牛防風，川白芷，香棒，?。
杭白芷，又名浙白芷、香白芷。為產于浙江者。
川白芷，又名庫頁白芷。為產于四川者。
祁白芷，又名興安白芷，為產于河北安國，定縣者。
禹白芷：又名會白芷。為產于河南禹州、長葛者。
亳白芷：又名白芷，為產于安徽亳州，也為主要產地。
祛風，燥濕，消腫，止痛。
治頭痛，眉棱骨痛，齒痛，鼻淵，寒濕腹痛，腸風痔漏，赤白帶下，癰疽瘡瘍，皮膚燥癢，疥癬。
1、《本經》：主女人漏下赤白，血閉陰腫，寒熱，風頭(頭風)侵目淚出，長肌膚，潤澤。
2、《別錄》：療風邪久渴(久渴或疑作'久瀉')，嘔吐，兩脅滿，風痛頭眩，目癢。
3、《藥性論》：治心腹血刺痛，除風邪，主女人血崩及嘔逆，明目、止淚出，療婦人瀝血、腰腹痛；能蝕膿。
4、《日華子本草》：治目赤胬肉，及補胎漏滑落，破宿血，補新血，乳癰、發背、瘰疬、腸風、痔瘺，排膿，瘡痍、疥癬，止痛生肌，去面?疵瘢。
5、《滇南本草》：祛皮膚游走之風，止胃冷腹痛寒痛，周身寒濕疼痛。
6、《綱目》：治鼻淵、鼻衄、齒痛、眉棱骨痛，大腸風秘，小便出血，婦人血風眩運，翻胃吐食；解砒毒，蛇傷，刀箭金瘡。
1、白芷對中樞神經系統有興奮作用。小量白芷毒素對動物延髓血管運動中樞、呼吸中樞、迷走神經及脊髓均有興奮作用，能使血壓上升，
脈搏變慢，呼吸加深，并能引起流涎嘔吐；大量應用能引起強直間歇性痙攣，繼而全身麻痹。
2、白芷有解熱鎮痛作用。
3、白芷有抗炎、抗菌作用。川白芷水煎劑對各種均有一定抑制作用，對L型結核有顯著的抑制作用。白芷在試管內對絮狀表皮癬
菌、石膏樣子芽孢癬菌等真菌有抑制作用，水浸劑（1:3）對奧杜盎氏子芽孢癬菌也有一定的抑制作用。
4、白芷有降血壓作用，其所含異歐前胡素和印度??對貓有降血壓作用，作用時間維持1.5小時。
5、白芷有光敏作用，其所含的香柑內酯、花椒毒素、異歐前胡素等呋喃香豆素類化合物為“光活性物質”，可用于治療白癜風。
6、白芷有活化交感系統激素、抑制脂肪合成的作用。
7、白芷有止血作用。
8、白芷對皮膚有一定作用。白芷酊外用加小劑量長波紫外線照射，對豚鼠二硝基氯苯變應性接觸性皮炎有明顯抑制作用。
9、白芷可抑制肝藥物代謝酶系統,滇白芷有平喘作用
1.陰虛血熱者忌服。
2.《本草經疏》：嘔吐因于火者禁用。漏下赤白陰虛火熾血熱所致者勿用。癰疽已潰，宜漸減去。
經過多年的研究證明，白芷效果非常的多，但是相應的白芷也有一定的副作用。比如說白芷雖然能夠興奮中樞神經系統，但是如果服用的劑量過大，很容易就造成了全身痙攣以及麻痹抽搐；其次，白芷有光敏性的作用，能夠吸收一定量的紫外線，曬太陽過多很容易造成皮膚發黑；再者，不是所有人都適用服用白芷，比如那些陰虛血熱的人群就不適宜服用白芷。
具有祛風解表，散寒止痛，除濕通竅，消腫排膿的功效。
主治風寒感冒，頭痛，眉棱骨痛，齒痛，目癢淚出，鼻塞，鼻淵，濕盛久瀉，腸風痔漏，赤白帶下，癰疽瘡瘍，瘙癢疥癬，毒蛇咬傷。
【白芷食物相克】：白芷惡旋覆花。
【白芷做法指導】：
1. 感冒風寒，惡寒發熱，頭痛，骨節煩痛，脈浮緊者，可與羌活、防風、蒼術、細辛等配伍。
2. 該品用于外科瘡瘍腫毒、紅腫熱痛，常配清熱解毒的銀花、天花粉等同用，取該品消腫之功效。若膿已形成，可用該藥配皂角刺、蒲公英等排膿。
3. 濕濁內盛，帶下日久，清腥如水者，可與烏賊骨、白術、薏苡仁、芡實等同用。
【烹調用途】：可作香料調味品，有去腥增香的作用，但多用于食療菜肴，如川芎白芷魚頭等。
保健養生
【介紹】：根據白芷的藥用價值和營養價值，采用先進的科學技術，制作成人們日常生活中的保健茶，其中最著名的有“白芷”，制作工藝簡單，保持其原有的生物活性和精華。
【飲用方法】：
1、取適量的白芷，放入杯中
2、倒入開水(100度)，燜約5至10分鐘，即可飲用。
【儲存方法】：避光陰涼干燥處保存
【功效】：活血排膿，祛風濕，生肌止痛之功效
【食療作用】：
白芷味辛，性溫;歸肺、胃、大腸經;芳香升散;
具有祛風解表，散寒止痛，除濕通竅，消腫排膿的功效;
主治風寒感冒，頭痛，眉棱骨痛，齒痛，目癢淚出，鼻塞，鼻淵，濕盛久瀉，腸風痔漏，赤白帶下，癰疽瘡瘍，瘙癢疥癬，毒蛇咬傷。
中草藥[原料]：魚頭1個、豬瘦肉、
川芎3克、白芷5克、山藥5克、枸杞5克、
黨參。
[做法]：先將魚頭和汆過的豬肉過油煎炒，然后加入高湯或開水，水開后將魚頭和肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯和藥料倒進罐中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料，這樣，這道川芎白芷魚頭湯就做成了。
[功效]：中醫認為腎精充足的人，精力旺盛，思維敏捷，記憶力好，頭發烏黑，牙齒堅固。那么這道川芎白芷魚頭湯就是通過健脾益氣方法來增加人體的腎精，達到健腦作用的。
白芷當歸鯉魚湯：
[原料]：白芷15克、北芪12克、當歸、杞子各8克、紅棗4個、鯉魚1條、生姜3片。
[操作]：各藥材洗凈，稍浸泡且紅棗去核;鯉魚宰洗凈，去腸雜等，置油鑊慢火煎至微黃。一起與生姜放進瓦煲里，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約1個半小時，調入適量食鹽便可。
[功效]：白芷當歸北芪煲鯉魚則能通經活血、滋補肝腎，雖略帶一股淡淡的中藥味，卻是香醇可口的春日靚湯。白芷性溫，味甘、辛，歸肺、腸、胃經，具有散風除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效。以它為主配伍當歸北芪煲鯉魚，對女士有豐胸健體的作用。
白芷:味香色白，為古老的美容中藥之一，市場上以其為原料的化妝品和美容品層出不窮，而純正的白芷，其美容效果更為顯著：白芷對美白祛斑有顯著的作用，并可改善微循環，促進皮膚的新陳代謝，延緩皮膚衰老。讓肌膚潤澤光滑，滋潤的容顏呈現出水一樣的靈氣。
控油、祛痘面膜
材料：綠豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、蜂蜜（牛奶）適量
做法：將綠豆粉與白芷粉混合，再混入牛奶或蜂蜜適量，用純凈水拌勻，敷于面上約15分鐘后清水洗凈便可。 每周可做2―3次。美麗秘訣：這種面膜最適合油脂分泌過多或暗瘡肌膚使用，因為該面膜具有消炎抗菌及深度清潔的功能。
美白、祛斑面膜
材料：薏仁粉2茶匙、白芷粉1茶匙、蜂蜜（牛奶）適量 做法：將薏仁粉與白芷粉混合，再混入牛奶或蜂蜜適量，用純凈水拌勻。敷于面上約15分鐘后清水洗凈便可。 每周可做2―3次。美麗秘訣：這種面膜適合臉色偏暗、毛孔粗大、面部有色斑、豆印者使用
白芷
